是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

香味扑鼻，麻辣嫩滑，尝过会上瘾的-麻婆豆腐的做法

点击查看大图

香味扑鼻，麻辣嫩滑，尝过会上瘾的-麻婆豆腐

浏览 57006 · 收藏 296

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

那扑鼻的香味唾液作祟热辣辣的暧昧让人沉醉这种麻辣似你的妩媚 Girl you're so hot 辣的美滑过舌尖豆腐在踩线就像热恋疯狂的世界无上限 baby 麻木唇嘴失去所有的感觉 Hey 打开味觉的尽头会上瘾无处可躲 Let the feeling go 大脑都失控味觉震荡麻痹50赫兹的律动 Show me show me ya 你给的陷阱 ya 一口让我上瘾 yeah 没有人能抵挡这滋味 try 陷入这麻辣痛快 Make it 麻婆豆腐张艺兴在异国他乡的时候想起了黄磊在《极限挑战》里炒的麻婆豆腐这道菜，就尝试自己炒了一盘，没想到技术不够豆腐炒坏了，他以此为灵感创作了《麻婆豆腐》这首歌。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

嫩豆腐 350克

、

麻婆豆腐调料包 1包（35克）

、

牛肉 50克

、

葱花适量

、

植物油 30克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
将豆腐洗净，切成2厘米见方的小块；小葱洗净，切花；
步骤2/13 点击查看大图
将豆腐块放入沸水中，加少许盐煮沸后，
步骤3/13 点击查看大图
捞出晾凉待用；
步骤4/13 点击查看大图
牛肉洗净，切成末；
步骤5/13 点击查看大图
将麻婆豆腐调料一袋（35克）加入100g清水，
步骤6/13 点击查看大图
混合均匀后备用。
步骤7/13 点击查看大图
炒锅烧热后，加入30g植物油，加热至五成热后，
步骤8/13 点击查看大图
放入牛肉末煸炒至熟并闻到香味；
步骤9/13 点击查看大图
加入麻婆豆腐调味汁及
步骤10/13 点击查看大图
豆腐，小火煮2-3分钟，
步骤11/13 点击查看大图
开大火用水淀粉勾芡，撒入葱花即可。
步骤12/13 点击查看大图
香味扑鼻，麻辣嫩滑
最后一步点击查看大图
吃过会上瘾。

小贴士

1、菜谱中使用的是嫩豆腐，如果使用老豆腐，可适当延长烹调时间，便于入味； 2、嫩豆腐口感要比老豆腐好，嫩豆腐平滑光滑，老豆腐松动有气泡孔。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-22

换个做法

麻婆豆腐的其他做法

麻婆豆腐的相关分类

萝卜丸子腌萝卜糖葫芦冰糖葫芦萝卜汤羊肉汤更多

麻婆豆腐的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许