一包到味的桂花红烧肉
桂花红烧肉是一道色香味俱全的传统名肴,属于川菜系。此菜汁明芡亮,桂花香味浓郁,软糯可口。今天的这道桂花红烧肉用了【家乐桂花红烧酱】, 不仅复刻了小时候的味道,还翻出了新意!有了【家乐桂花红烧酱】,厨房小白也能秒变大厨,一包到味,决不翻车!
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/16
点击查看大图
准备好食材并分别清洗干净;
-
步骤2/16
点击查看大图
五花肉切小块,
-
步骤3/16
点击查看大图
葱切段,姜切片,蒜切块;
-
步骤4/16
点击查看大图
锅中加入适量清水,下放五花肉、姜片、葱段、料酒焯水,
-
步骤5/16
点击查看大图
焯水后捞出洗净待用;
-
步骤6/16
点击查看大图
锅中加油烧热,下葱姜蒜煸出香味,
-
步骤7/16
点击查看大图
下五花肉煸炒,
-
步骤8/16
点击查看大图
至出油,表面微黄;
-
步骤9/16
点击查看大图
加入1包酱料,
-
步骤10/16
点击查看大图
上色均匀;
-
步骤11/16
点击查看大图
再加入3小碗清水(600克),大火烧开后转小火焖煮60分钟左右。
-
步骤12/16
点击查看大图
待煮至汤汁浓稠,加入干桂花,大火收汁即可。
-
步骤13/16
点击查看大图
香味浓郁,
-
步骤14/16
点击查看大图
软糯可口。
-
步骤15/16
点击查看大图
一包到味,
-
最后一步
点击查看大图
决不失手!
1、五花肉冷水入锅焯至四五成熟;
2、收汁时间视个人口味而定,大概为10-20分钟;
3、想要摆盘好看的,可留少许干桂花撒在成品表面。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-22
桂花红烧肉的相关分类
桂花红烧肉的相关推荐
-
#我们约饭吧#六月初夏,但爱鲈鱼美-清蒸鲈鱼
221717人看过 -
无需蒸煮,无敌简单-桔子大福
44216人看过 -
#安佳真芝味,真芝真有料-瀑布拉丝#手抓饼芝士披萨
117450人看过 -
冬天来了,少不了养眼又养胃的-彩色虾仁豆腐
347001人看过 -
#轻食季怎么吃#清炒绿豆芽
130925人看过 -
甜爆味蕾的港式甜品-杨枝甘露
446150人看过 -
此饼只应记忆有,人间难得几回尝-山药蜜豆饼
160951人看过 -
十月萝卜赛人参,加它一起吃最“养人”:萝卜虾皮鸡蛋饺
825527人看过 -
#我们约饭吧#零厨艺也能轻松搞定的营养美味早餐-香葱鸡蛋饼
839986人看过 -
麻辣香锅(想吃啥放啥)
335131人看过 -
#养生打卡#番茄菠菜巴沙鱼汤
155166人看过 -
山药猪肉条(辅食)
86254人看过