免炸版开口笑
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开口笑真的是太诱人,咬一口那香酥的感觉很治愈,大人会觉得瞬间开心,小孩子吃起来不知所以,更是接二连三丢不下。不过还好,现在的小家电很齐全,我们可以做健康版的开口笑,利用空气炸来做。 开口笑本身的所用的材料里面就有大量的油,有油质的食品最适合用空气炸了,能把油质逼出食物表面,达到油炸的状态,吃起来还不油腻,用手抓着吃还干净,别说当零食了,就是早餐里来上几个,再搭配牛奶,煮蛋的,能量就够了。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/10
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首先打开鸡蛋,放入糖,盐,花生油和清水。
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步骤2/10
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把这些材料用手动打蛋器搅拌混合均匀,把糖搅拌 乳化了最好,不要有糖颗粒的感觉。
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步骤3/10
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蛋液搅拌好了,就筛入低筋面粉、无铝泡打粉和小苏打。
步骤4/10
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发布于 2020-06-22
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