还是茄子的做法

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还是茄子

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10~30分钟 | 切墩(初级)

茄子两只

、

蒜随意

、

油随意

、

醋随意

、

酱油适量

、

糖一点

、

盐适量

、

淀粉（有无都可）适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
两只三四十厘米的正好一盒。
步骤2/7 点击查看大图
撕大块。想吃滑嫩的就把皮打掉，想营养的，就接受口感差点吧，显然，我是选择营养的。。。。虽然还是喜欢吃打去皮的那种滑嫩。。。。。。。
步骤3/7 点击查看大图
高火十五分钟就差不多了，沥去水。放凉。
步骤4/7 点击查看大图
蒜挤末
步骤5/7 点击查看大图
油热，入蒜末，酱油，醋，糖，盐，自己尝一下味道，根据自己口味，觉得缺啥再放。可以皮点水勾个芡，不勾也行。
步骤6/7 点击查看大图
临出锅我还扔进了几根香菜。
最后一步点击查看大图
浇茄子，开吃，我没等茄子凉就浇上开吃了。。。。。。

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-22

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