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儿时味道豌豆黄

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梅子厨房

小时候最喜欢街边老大爷的那一声豌豆黄，可以说这道小吃承载了满满的童年回忆呀，天天都眼巴巴的盼着，原来那时候的我就是个大吃货啦，哈哈哈！这道豌豆黄凉凉的，沙沙的、又甜甜的，尤其是冷藏以后，每一口，都好像会融化在口中一样，特别棒！ 参与活动: #夏日撩人滋味#
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
脱皮豌豆 400g
、
白砂糖 50克
、
清水 适量
烹饪步骤
步骤4/11

  展开全部11个步骤

小贴士

1.豌豆要用脱皮以后的，如果没有，就把豌豆浸泡四个小时以后手动搓皮，把皮全部都去掉 2.一定要煮软烂，看起来沙沙的，这样才会细腻 3.模具里面垫一张不粘纸，这样容易脱模，切出来的形状也会更加好看

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-22

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