自制凉粉
烈日炎炎是不是很想吃点凉爽的食物呢,凉粉是最长吃的凉拌菜了。 外面的太阳太大了不想动,真的不想动。又想吃到Q弹的凉粉,那就自己做吧。
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步骤1/7
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土豆淀粉90克加10克木薯粉
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步骤2/7
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倒入500克的清水搅拌均匀。
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步骤3/7
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大火加热,一边加热一边搅拌,防止糊底。
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步骤4/7
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当粉成坨改小火,直到没有稀的粉液就好了。
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步骤5/7
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成坨的粉装到盆里,放到冰箱凉透。
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步骤6/7
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冰好的粉坨就是凉粉了。切厚片。
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最后一步
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姜蒜碎,糖1小勺,醋3勺,酱油2勺,盐,味精少许,最后加入调好的芝麻酱。好吃Q弹的凉粉就好了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-21
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