巧克力-改良简化版
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材料所需不多，入口即化，甜度适中，简单易做。
食材清单
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30~60分钟
| 切墩(初级)
可可液块
100克
、
可可脂
50克
、
强碱化可可粉（黑可可粉）
5克
、
炼乳（喜甜克多放10克）
60克
烹饪步骤
小贴士
隔水融化的时候千万别进水！融化是一个有一些漫长的过程，可以把可可液块和可可脂切碎会缩短融化过程。黑可可粉可以中和可可液块里的酸提升口感
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-18
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