栗子泥泡芙
做泡芙大家很头疼烫面,面要烫到什么程度,新手真的很难把握;泡芙预拌粉就解决了这个问题,根本不用烫面,所有的材料搅匀了,就可以进烤箱,把握好烤箱温度,就能成功做出漂亮的泡芙; 天太热,用栗子泥做馅料,一样的好好吃;
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/13
点击查看大图
准备材料
-
步骤2/13
点击查看大图
黄油微波炉高火20秒融化,或者隔热水融化
-
步骤3/13
点击查看大图
黄油、水在容器中搅匀
-
步骤4/13
点击查看大图
倒入泡芙预拌粉搅拌均匀成团
-
步骤5/13
点击查看大图
分次放入打散的蛋液,用打蛋器搅匀,每放一次蛋液,完全搅匀后再放下一次蛋液
-
步骤6/13
点击查看大图
最后搅匀的面糊也出现到三角的状态;倒三角状态的面糊是验证泡芙面糊是否搅拌到位的一种形状
-
步骤7/13
点击查看大图
面糊装入裱花袋中
-
步骤8/13
点击查看大图
挤在泡芙烤盘中,可以直接挤在烤盘中,随便什么样的形状均可
-
步骤9/13
点击查看大图
烤箱提前以200度预热,烤盘放入烤箱中层,现烤7分钟左右,看到面糊膨胀起来后,温度降至180度,烘烤15~20分钟,烘烤结束烤盘放在烤箱中焖1~2分钟;时间和温度一定要根据各家烤箱的脾气定哈
-
步骤10/13
点击查看大图
栗子泥加少许的淡奶油搅匀,目的是调整浓稠的程度
-
步骤11/13
点击查看大图
调整后的栗子泥要过筛,装入裱花袋中,泡芙对半切开,中间挤上栗子泥,泡芙合上即可;一边做一边吃,一口气吃了好几个
-
步骤12/13
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
面糊无需用开水烫熟,用冷水即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-01
栗子泥泡芙的其他做法
栗子泥泡芙的相关分类
栗子泥泡芙的相关推荐
-
简易版提拉米苏【宝宝辅食】
202602人看过 -
紫薯山药吐司卷
121859人看过 -
#我们约饭吧#虾皮紫菜汤
2012083人看过 -
#美味开学季# 【早餐】经典香葱肉松面包卷
168261人看过 -
宝宝辅食_经典牛肉饼
1445561人看过 -
无糖无油黑全麦坚果面包
24694人看过 -
#入秋滋补正当时#茄汁Q弹鸡肉鲜虾丸
253757人看过 -
换个方法吃豆腐《豆腐慕斯》
40697人看过 -
沙茶王大虾丸子蔬菜面
21481人看过 -
虾皮炖蛋
226510人看过 -
清炒蒿子杆
97682人看过 -
蔬菜牛肉饼
67654人看过