比肉还香的凉拌菜•麻酱面筋
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夏天到啦,餐桌上必不可少的凉拌菜,麻酱面筋,好吃好做。 没有凉皮,面筋也可以当主角,当然自己做的面筋更好,今天我是买的干面筋块,好不好吃主要是麻酱调的怎么样,里面有居家版万能麻酱的调法,喜欢就收藏起来吧!
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
干面筋
一块
、
木耳
适量
、
彩椒丝
适量
、
胡萝卜丝
适量
、
芝麻酱
3勺
、
花生酱
3勺
、
腐乳
2块+
、
盐
3g
、
花椒油
1勺
、
香油
1勺
、
蚝油
1勺
、
白砂糖
1勺
、
生抽
1勺
、
香醋
2勺+
、
辣椒油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/14
点击查看大图
泡干木耳,和面筋块也叫烤麸。大概泡1个小时。
-
步骤2/14
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万能麻酱调法,居家版,火锅麻辣烫,面条都可以吃哦!
-
步骤3/14
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刚开始拌的时候比较费力,用薄一点的勺子剁一剁,然后再搅拌。
步骤4/14
展开全部14个步骤
发布于 2020-06-18
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