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辣白菜的做法

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辣白菜

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1小时以上 | 切墩(初级)

白菜一颗

、

韩国辣椒酱 450

、

盐

、

苹果

、

梨

、

洋葱

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
白菜对半切之后底部再切一刀，注意第二刀不要切断。切好均匀抹盐。腌两小时。
步骤2/6 点击查看大图
腌好后，清水洗干净，把盐洗掉（这时候可以尝一下，太咸可以用清水泡两分钟去点盐）底部的菜头切掉，依个人喜好把白菜切成自己喜欢的大小。
步骤3/6 点击查看大图
辣椒酱，加上切好的洋葱，苹果，梨，辣椒粉，拌匀。
步骤4/6 点击查看大图
均匀抹在白菜上，放冰箱冷藏一晚，第二天就可以吃啦。想吃更酸一点的多放几天就可以了。
步骤5/6 点击查看大图
做辣白菜汤，辣白菜饼，辣白菜炒肉都是不错的选择哦～酸甜爽口
最后一步点击查看大图
我用的这个辣酱，一包一颗白菜刚好

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-18

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