免烤箱，Q弹软糯香甜莎莉鸡雪媚娘
夏天来了，冰冰凉凉的雪媚娘可以做起来了。软软糯糯，Q弹香甜。冷冻之后就是糯米糍哦。
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步骤1/15
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1.糯米粉、玉米淀粉、糖，混合一下，倒入清水搅拌均匀。
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步骤2/15
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2.混合好的面糊过筛二次，这样更细腻。
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步骤3/15
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3.再倒入20克淡奶油，搅拌均匀。
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步骤4/15
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4.盖上保鲜膜，用牙签扎几个洞洞。放入蒸屉中，蒸十几分钟。只要中间都熟透即可。6
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步骤5/15
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5.趁热放入12克的黄油，用刮刀或者手揉匀，一直把黄油都揉进去，多揉一会儿会更好吃。
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步骤6/15
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揉成面团。
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步骤7/15
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6.揉好的面团，160克面团上放一点黄色色素，揉匀。
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步骤8/15
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7.余下的小面团，一块面团放桔色色素揉匀，另一块放黑色色素揉匀。
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步骤9/15
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8.淡奶油200克加10克糖和适量的香草膏，打发至有纹路，备用。（甜度自己掌握。）
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步骤10/15
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9.黄色面团分成40克每个，带手套操作，蘸点手粉，防止粘手
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步骤11/15
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10.面团擀成圆片，铺在适合的模具或者小碗中，放入打发好的淡奶油，再放一勺杏酱，再铺一层奶油。
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步骤12/15
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11. 像包包子一样包起来，捏紧，多余的面团揪掉。
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步骤13/15
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11.包好的雪媚娘，先放入冰箱冷冻一小时定型。
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步骤14/15
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12.用桔色和黑色面团，分别做出嘴巴和眼睛，粘上去即可
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最后一步
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我喜欢吃糯米糍，做好后，冷冻起来，比买的好吃太多哦。
手粉就是炒熟的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-16
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