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简单版蒜蓉啤酒小龙虾的做法

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简单版蒜蓉啤酒小龙虾

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又到了吃小龙虾的季节了，最近的小龙虾便宜，又恰好休息，就来做一顿小龙虾。

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30~60分钟 | 切墩(初级)

小龙虾 4斤

、

啤酒 1瓶

、

大蒜 4颗

、

青瓜 1条

、

油适量

、

鸡精适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
在市场买了4斤小龙虾，回来后先倒出来放两个钟，让它们吐掉一些脏东西，然后把它们的脚剪掉。
步骤2/9 点击查看大图
用刷子刷干净小龙虾，一定要清理干净，不然有土腥味，洗净后掐住虾尾中间的小尾巴，轻轻把虾线拧出来。
步骤3/9 点击查看大图
用了1个多钟终于处理好小龙虾了
步骤4/9 点击查看大图
把蒜头剁成泥，青瓜切条备用。
步骤5/9 点击查看大图
锅里烧油下蒜蓉
步骤6/9 点击查看大图
倒入小龙虾翻炒均匀后倒入啤酒，啤酒我买的是青岛500ml，刚好没过小龙虾，然后大火焖烧。
步骤7/9 点击查看大图
烧开后，揭开盖子继续煮收汁。
步骤8/9 点击查看大图
收汁到差不多时，放入青瓜，放盐和鸡精调味。
最后一步点击查看大图
开动啦～超好吃的～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-16

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