豆豆波波茶
照着菜谱做的,花了几个钟,从下午做到天黑,最后奶盖搞砸了,没有打蛋器,纯手打打不了,好在味道满意
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步骤1/6
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1.豆浆粉加温开水兑开;2.开小火加入炼奶,淡奶油混合均匀;3.加热到锅边起小泡,关火,加入提前软化的吉利丁片;4.过筛加上保鲜膜放冰箱冷藏(2-3小时凝固)。
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步骤2/6
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来搓芋圆啦,当然也可以网上买!将蒸好的香芋捣成泥,加入细砂糖,木薯粉,糯米粉,牛奶,揉成面团,下水煮,捞起泡冷水降温,备用。
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步骤3/6
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来煮奶茶啦!1.将茶叶放入热水,加白砂糖煮2分钟,再关火焖5分钟;2.将豆浆粉,炼乳,温牛奶混合均匀过筛,倒入奶茶中搅拌均匀。
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步骤4/6
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失败的奶盖就不指导了!
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步骤5/6
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组装一下吧
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最后一步
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成品,好喝哦!
奶盖还是不要手打了,哈哈哈哈哈哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-13
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