鲜鲜料足的手擀面
番茄汤底是无敌百搭,我觉得应该不会有人不爱番茄吧。调料很少,吃的就是蔬菜的原汁原味
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步骤1/7
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面粉,我加入了少量的玉米面,可根据自己喜好添加少量粗粮面粉,也可什么都不加。加水和成面团,盖盖放在旁边醒发。
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步骤2/7
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备料,西葫芦,青椒,口蘑切条,番茄切块,葱切末,扇贝肉切块
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步骤3/7
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热锅加油,加入花椒粉,我喜欢花椒,也可以不加。加番茄翻炒出汁
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步骤4/7
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加入剩下的食材翻炒,加入生抽,加没过食材多一些的热水,加盐和黑胡椒,盖盖焖煮。
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步骤5/7
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面团擀开切条,抖开。如果面和的软可撒一些面粉防止粘连
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步骤6/7
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开盖下面条煮,如果水少可添加一些,要加热水
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最后一步
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可以享用了~~~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-13
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