木耳菜拌银耳
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烹饪步骤
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步骤1/2
银耳泡发,木耳菜择好洗净。锅中入水水开入银耳焯水,捞出后倒入木耳菜焯水捞出。银耳捞出后过凉水保证银耳的口感,木耳菜捞出后挤下水分。
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最后一步
蒜瓣姜片放入蒜臼捣烂,倒入盛有银耳和木耳菜的大碗中,加生抽,盐,香油,醋,一点点白糖,花椒油,搅拌均匀即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-07-29
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