饺子(上)—饺子馅
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一说起饺子,就会想起新年全家一起包饺子的场景,团圆,喜庆。 今天分享一个简单、好吃的饺子馅,爱吃饺子的小伙伴可以动手试一试。
“营养是健康的起点”
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烹饪步骤
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步骤1/9
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牛肉切小块,洗净,滤水放入绞肉机绞成半粒小黄豆大小,将绞好的牛肉放入空盆中。
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步骤2/9
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将猪肉切小块,肥瘦分开,洗净,控水。先将肥肉放入绞肉机绞打一小,肥肉在绞成花生大小时,再加入瘦肉,将瘦肉绞成大约为半个小黄豆大小就可以了,跟绞好的牛肉放在一起。
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步骤3/9
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姜去皮,切片,用石臼捣碎,将舂好的姜碎用蒸笼布滤出姜汁,把姜汁倒入肉馅中,一个方向搅拌均匀。
步骤4/9
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发布于 2020-06-13
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