混沌馅/饺子馅
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步骤1/3
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混沌馅将清洗干净的食材都剁成沫,白菜切好后加盐揉揉把水分挤出来。2.肉沫平铺,把菜跟香菇放到肉上两面包起来在继续剁(这样不会剁的到处都是),剁好加入盐,鸡精,料酒,酱油,香油,继续剁,最后加入鸡蛋。再剁。把肉装到盆里用筷子搅拌顺着一个方向搅拌。就OK啦。包好的成品忘记拍了被我吃完(想要吃玉米的加入些玉米也不错哦,小孩喜欢。熟玉米)
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步骤2/3
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素饺子馅(食材)韭菜,香菇,木耳,鸡蛋。(调教)香油,料酒,酱油,糖,盐,鸡精,胡椒粉,葱,姜1:香菇木耳泡发切末,韭菜摘好切末。鸡蛋打撒入锅炒碎备用。2:将所有的食量混合,加入葱姜末3:加入适量的香油,料酒,酱油,糖,盐,鸡精,胡椒粉充分搅拌均匀(在里面放些虾末也是很不错的哦。)
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最后一步
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白菜猪肉馅(食材)猪肉,白菜,萝卜,金针菇(调料)香油,料酒,酱油,盐,鸡精1:把所有食材洗尽,肉剁末,白菜萝卜金针菇切碎末2:食材全部混合在一起,加入所有调料,搅拌均匀即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-07
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