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家常菜&西红柿炒苦瓜的做法 点击查看大图

家常菜&西红柿炒苦瓜

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萍儿的美食记

苦瓜有清热、益气、健脾、明目的功效，其中独有的苦瓜素能有效减少脂肪的摄入，对多糖减少也有着不错的效果。常吃苦瓜可以起到祛心火、解毒、益精、消暑的效果。另外，苦瓜中含有大量的维生素C含量，能有效预防坏血病、动脉粥样硬化等病症，还能提高机体应激能力，保护心脏。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   配菜(中级)
苦瓜 1根
、
西红柿 2个
、
青椒 4个
、
盐 适量
、
花椒粉 适量
烹饪步骤
步骤4/6

  展开全部6个步骤

小贴士

苦瓜性凉，脾胃虚寒者不宜食用。 苦瓜含奎宁，会刺激子宫收缩，引起流产，孕妇慎食。

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发布于 2020-06-10

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