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【野山椒牛肉【❤️】多汁浇头版 蜜桃爱营养师私厨的做法 点击查看大图

【野山椒牛肉【❤️】多汁浇头版 蜜桃爱营养师私厨

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野山椒,这里用的是泡椒 取其酸,取其辣 香菜是这道菜的灵魂 遇到牛肉和泡椒,大蒜,生姜 感叹❗食材的复合口感 居然这般好吃 第一次吃这道菜是在一家湘菜馆 这味道始终印刻在舌尖 今天做个多汁的,盖浇饭,浇头版
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10~30分钟   |   配菜(中级)
烹饪步骤
小贴士

饭店里 一般牛肉丝是直接裹一点点淀粉 油里过油,拉一下的 炒制过程,调味 这样做,汁水少,牛肉丝比较柴 但是卖相好 喜欢炒的干干的,自己把控水分 我这是要去盖浇饭的

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-06-10

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