daogrs M6s搪瓷蒸烤箱：快手百变马芬蛋糕的做法

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daogrs M6s搪瓷蒸烤箱：快手百变马芬蛋糕

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食材清单加入采购清单

鸡蛋 2个

、

细砂糖 80克

、

玉米油 60克

、

盐 0.5克

、

低筋面粉 150克

、

杏仁粉 50克

、

泡打粉 8克

、

无糖酸奶 130克

、

淡奶油 70克

、

装饰：

、

蔓越莓干 50克

、

杏仁片 15克

、

红糖 10克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
制作机器：daogrs M6s搪瓷蒸烤箱
步骤2/8 点击查看大图
蒸汽烤箱提早预热，选择'上下烤'功能模式，设置温度170℃，启动程序。把鸡蛋打入打蛋盘中。
步骤3/8 点击查看大图
加入细砂糖、盐，用手动打蛋器打至糖融化
步骤4/8 点击查看大图
加入玉米油，搅拌至乳化、看不见油星的状态
步骤5/8 点击查看大图
筛入低筋面粉、泡打粉，加入杏仁粉，用刮刀切拌均匀，淡奶油混合酸奶，分两次加入面糊中，切拌均匀，不要打圈
步骤6/8 点击查看大图
把面糊倒入模具中，7分满即可
步骤7/8 点击查看大图
杏仁片与红糖混合好，在蛋糕上撒上杏仁糖以及蔓越莓干
最后一步点击查看大图
当温度达到170℃，把模具放在烤架上，置入下层，烤25分钟左右

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

1、鸡蛋液与玉米油一定要乳化好，否则成品会比较油腻 2、表面撒料可以放自己喜欢的口味，巧克力豆、蓝莓干、核桃碎等都可以

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-10

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