奥尔良炖排骨
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提到排骨,脑袋里马上想起的也是糖醋、蒜蓉、清蒸这老三样做法,咱今天剑走偏锋,做个特别简单还好吃,一滴油都不用的奥尔良排骨,我写的步骤比较详细,其实过程特别简单省事....希望大家都来试试...
食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
排骨
500克
、
新奥尔良腌料(一袋35克)
20克
、
西红柿
2个
、
姜片
2片
、
葱
半根
、
八角
2个
、
盐
少许
、
黄酒
1勺
、
生抽
2勺
、
老抽
1勺
、
蚝油
2勺
、
淀粉
2勺
烹饪步骤
-
步骤1/9
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排骨提前冷水浸泡1个小时,泡出血水就不用焯水了……
-
步骤2/9
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腌制排骨:生抽2勺 老抽1勺 蚝油1勺 黄酒1勺奥尔良料20克 葱段 搅拌均匀腌制10分钟
-
步骤3/9
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起火砂锅内放入切好的番茄块
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2020-06-09
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