仔姜爆鸭子
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烹饪步骤
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步骤1/4
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新鲜鸭子剁小块然后焯水,沥干备用。(剁的越小块越入味,我这都剁大块咯)锅里放油,七八成热后倒入鸭块爆香。
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步骤2/4
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差不多爆干水分后放入山奈八角花椒等大料,加入两勺豆瓣酱翻炒。
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步骤3/4
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然后加入小半碗开水,不断翻炒,差不多烧干之后加入小米辣二荆条。
步骤4/4
展开全部4个步骤
发布于 2015-12-13
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