酱爆西瓜皮的做法

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酱爆西瓜皮

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清脆西瓜皮配上辣辣咸咸的酱～是配粥配饼配面配一切呀～小时候的味道成功复刻咯～

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

西瓜皮适量

、

黄豆酱适量

、

杭椒五颗

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
西瓜皮～掏空它→_→~
步骤2/8 点击查看大图
切块削皮～也可以整块用刨子刮～
步骤3/8 点击查看大图
切成小块～
步骤4/8 点击查看大图
热锅加入适量油～
步骤5/8 点击查看大图
加入杭椒～我个人口味比较重辣～大家也可以换成青椒啦什么的或者不放都行的～
步骤6/8 点击查看大图
杭椒爆出香味有点虎皮后就可以加入酱啦啦～我这里加的是这种黄豆酱～加的量是需要后面可以包裹住瓜皮的哦～可以适当多一些些～
步骤7/8 点击查看大图
同样～翻炒出香味后加入瓜皮～不要大意的翻炒吧～让每一块瓜皮都与大酱完美融合～咳咳，其实一两分钟就可以的啦～
最后一步点击查看大图
成功啦～真香啊啊啊～因为酱本身就是重盐的，所以这道菜可以当小菜一样吃几天的～早上配饼晚上配粥中午配面百搭又好吃哦～

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

酱可以自由选择啦～看你喜欢吃啥～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-09

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