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干煸泥鳅

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口水哥8692

泥鳅被称为水中之参，主要产于我国南方各地。味道鲜美，富含蛋白质，每100g中有蛋白质17.9g。是一种低脂肪，只有2g/100g的脂肪。其含有多种矿物质和维生素，维生素B1的含量比黄鱼、虾高出三四倍。维生素A和铁的含量也比其他的鱼类高。泥鳅性平、味甘，具有暖脾胃、去湿、壮阳、止虚汗、补中益气、强精补血之功效。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
泥鳅 20条
、
菜籽油 适量
、
小米椒 1个
、
青椒 半个
、
姜、蒜 适量
、
料酒 1勺
、
胡椒粉 适量
、
盐 适量
、
生抽 1勺
、
白糖 1勺
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2020-06-09

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