毛豆炒肉
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可以不放胡萝卜,为了配色就放了点,好看才有食欲啊!
食材清单
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10~30分钟
毛豆粒
200g
、
肉沫
100g
、
胡萝卜
小半根
、
朝天椒
2根
、
大蒜
3瓣
、
生姜
2片
、
生抽
3勺
、
淀粉
2勺
、
胡椒粉
适量
、
糖
1勺
、
盐
适量
、
水
适量
烹饪步骤
-
步骤1/6
先准备猪肉,剁成肉馅,加一颗大蒜沫,两片姜沫,胡椒粉,一勺酱油,一勺淀粉腌制半小时。
-
步骤2/6
点击查看大图
朝天椒切粒,胡萝卜切丁,另外剁两个大蒜沫。用小碗把两勺酱油跟一勺淀粉兑好,最后勾芡用的。
-
步骤3/6
锅烧热,先炒肉沫,变色之后把蒜末、朝天椒、毛豆、胡萝卜丁倒下去炒。
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2020-06-08
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