是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

白菜肉卷的做法

点击查看大图

白菜肉卷

浏览 1.3万 · 收藏 165

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

荤素搭配，美味杠杠滴

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

白菜 1颗

、

里脊肉 300克

、

花椒水 100克

、

生抽 1勺

、

耗油 1勺

、

花生油 20克

、

五香粉 5克

、

香油 1勺

、

葱姜适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
白菜取整颗的中段
步骤2/6 点击查看大图
切1寸长的段，焯水放凉备用（不用焯熟，变软就行）。
步骤3/6 点击查看大图
里脊肉加入葱姜绞成肉馅
步骤4/6 点击查看大图
入适量花椒水，朝一个方向搅拌上劲。
步骤5/6 点击查看大图
加生抽，耗油，五香粉，花生油，香油和成馅。
最后一步点击查看大图
把肉馅卷入焯软的菜叶里，大火蒸15分钟

小贴士

这道菜属于蒸菜，蒸的过程会有汤汁出来，一定要用深一些的容器蒸，不要盖保鲜膜或盖子，蒸出来的汤汁也很好喝！！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-08

换个做法

白菜肉卷的其他做法

白菜肉卷的相关分类

黄油年糕肉松榆钱春笋青团香椿更多

白菜肉卷的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许