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过年炸圆子的做法

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过年炸圆子

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每到过年的时候，奶奶都会在家里炸圆子，年年如此，现在身处外地，特别怀念奶奶的炸圆子，于是自己试着炸起来，味道虽不及奶奶做的也很好吃哦。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

糯米 1.5斤

、

瘦肉 400克

、

生姜 1块

、

黄豆酱适量

、

生抽适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
准备食材的时候忘记拍照了，具体如下：在煮糯米的时候，把瘦肉，生姜剁碎然后和煮熟的糯米搅拌在一起，加入盐，生抽，豆瓣酱搅拌均匀之后，热油锅。
步骤2/3 点击查看大图
油热后放原子，放进去之后暂时不要搅动，防止粘锅。小火慢炸。
最后一步点击查看大图
圆子炸好啦，好吃，千万不要炸糊了哦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-29

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