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炸虾仁，贼好吃，过年菜谱的做法

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炸虾仁，贼好吃，过年菜谱

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大虾仁适量

、

玉米淀粉适量

、

鸡蛋清 2个

、

盐适量

、

料酒 1勺

、

生抽 1勺

、

葱姜适量

、

蚝油 1勺

、

胡椒粉半勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
把大虾洗干净去壳去虾线，加入葱姜
步骤2/7 点击查看大图
加一勺料酒
步骤3/7 点击查看大图
加一勺生抽
步骤4/7 点击查看大图
一勺蚝油
步骤5/7 点击查看大图
适量盐和胡椒粉
步骤6/7 点击查看大图
抓匀腌制20分钟
最后一步点击查看大图
淀粉里加两个鸡蛋黑胡椒粉，搅成糊状，虾仁裹上面糊，炸至微黄捞出，再次热油复炸一下出活，撒上自己喜欢的调料粉

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-12-16 · 山东

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