炒猪肠粉。
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猪肠粉是广东老西关地道的传统小吃,猪肠粉的蒸制与沙河粉相似,以竹窝盛稀米浆蒸成薄粉皮,再将粉皮卷起成长条形,因其状如猪肠而得名,也称“卷粉”,白如雪,薄如纸,以特别嫩滑为著称。 参与活动: #我们约饭吧#
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
猪肠粉
500克
、
牛肉
50克
、
红萝卜丝
适量
、
蒜头
两瓣。
、
小葱
1根
、
蚝油
2勺
、
番茄酱
2勺
、
生抽
1勺
、
鸡蛋。
2个
、
料酒
1勺
、
生粉
1勺
、
食用油
适量
、
生姜
3片
烹饪步骤
步骤4/10
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展开全部10个步骤
发布于 2020-06-08
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