粽子
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每年端午节,妈妈都会包蜜枣粽子给我们吃。今年我来包几个不同口味的粽子。 赤豆杂粮粽:适合高血糖并且近期有瘦身 计划的宝宝们。 玫瑰艾草豆沙粽:适合喜欢甜又不喜欢太甜腻的宝宝,艾草的清新+玫瑰豆沙的香甜。绝了! 蛋黄肉粽:喜欢咸蛋黄绵沙口感的宝宝一定不要错过这款,咸蛋黄吃完后还有惊喜哦。 腊肠粽:每一口都能吃到腊肠 因为我比较懒,这次包多一些煮熟了可以放冰箱冷冻起来。吃的时候加热就可以了。
食材清单
加入采购清单
30-60分钟
| 掌勺(高级)
咸蛋黄肉粽
、
去皮后腿肉
300g
、
咸蛋黄
16个
、
生抽
2勺
、
老抽
1勺
、
料酒
2勺
、
白砂糖
4克
、
圆江米
500g
、
玫瑰艾草豆沙粽
、
玫瑰花酱
300g
、
低糖水洗豆沙
600g
、
食用艾草粉
30g
、
圆江米
500g
、
杂粮粽
、
红小豆
100g
、
大黄米
100g
、
绿豆
100g
、
圆江米
100g
、
腊肠粽
、
腊肠
2根
、
生抽
1勺
、
白砂糖
2克
、
料酒
1勺
、
圆江米
300g
、
粽子工具
、
干粽叶
90张
、
粽子线
四种颜色
、
剪刀
一把
烹饪步骤
-
步骤1/11
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咸蛋黄喷白酒放入烤箱180℃烤5分钟。
-
步骤2/11
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去皮腿肉洗干净切小条,加入料酒、生抽、白砂糖、老抽用手按摩抓拌均匀腌制两小时。
-
步骤3/11
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水洗豆沙中加入玫瑰花酱搅拌均匀。
步骤4/11
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发布于 2020-06-08
换个做法
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