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蛋挞液（蛋挞）

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天天给孩子做三明治、汉堡，孩子吃腻了，换个口味，少做点，当早餐。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

蛋挞皮 7个

、

鸡蛋 2个

、

纯牛奶 50毫升

、

淡奶油 50毫升

、

细砂糖 25克

、

总净含量 220克左右

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
把过好称的淡奶油、纯牛奶和细砂糖倒入容器内，搅拌均匀。
步骤2/7 点击查看大图
两个土鸡蛋打入另一个容器内搅散，鸡蛋小小个，所以用了2个，做出来的颜色很好。
步骤3/7 点击查看大图
把混合奶液和鸡蛋液倒在一起，搅拌均匀。
步骤4/7 点击查看大图
过筛两遍，让蛋挞液更加细腻顺滑。
步骤5/7 点击查看大图
蛋挞皮不用解冻，取出装盘，倒入蛋挞液，装至9分满，这里过筛完的220克蛋挞液做了7个满满的蛋挞。
步骤6/7 点击查看大图
烤箱上下火220度提前预热5分钟，放中下层，避免蛋挞表层烤焦色。
最后一步点击查看大图
出炉啦，这里烤了30分钟。

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

爱心满满的蛋挞哟。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-08

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