营养早餐：苋菜鸡蛋饼的做法

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营养早餐：苋菜鸡蛋饼

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吃多了胡萝卜玉米鸡蛋饼，来点绿色更健康～

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

苋菜 1小把

、

鸡蛋 2个

、

面粉 100g

、

盐依个人口味

、

食用油 1勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
根据个人喜好，选取适量苋菜。
步骤2/9 点击查看大图
苋菜洗净，去头切碎，下锅炒。
步骤3/9 点击查看大图
加少许盐调味炒至断生即可。
步骤4/9 点击查看大图
准备面粉，加入鸡蛋2颗、花生油和适量食盐。
步骤5/9 点击查看大图
充分搅匀。
步骤6/9 点击查看大图
在调好的面粉液里加入炒好的苋菜，搅匀。
步骤7/9 点击查看大图
热锅加油，慢火加入调好的饼羹。
步骤8/9 点击查看大图
煎至稍微金黄，翻面煎。
最后一步点击查看大图
两面金黄即可出锅，完成。

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

1.下盐的时候要控制一下，预少不预多，可以先煎一小块试试味； 2.面粉羹在搅拌时一定要充分搅匀，不然会一坨一坨； 3.好吃好吃，大家加油～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-07

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