酱大骨头这样做好吃到停不下来!
浏览 521028 · 收藏 5600 · 学做 10
酱大骨是由猪大腿骨做成的,也是一道很有营养的硬菜,这两天家里人都说想吃酱大骨头,正好最近加了的各种酱料也都有,于是今天就做了这道美味的酱大骨。喜欢的朋友可以一起来试试! 参与活动: #有奖征集丨我为奥运出食力#
营养分析
查看详情
1克
1克
28克
141
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
食材清单
加入采购清单
1小时以上
猪大腿骨
6斤
、
花椒
1克
、
大料
3克
、
香叶
1克
、
草果
1个
、
桂皮
1克
、
葱段
40克
、
姜片
20克
、
葱伴侣六月香豆瓣酱
3勺
、
葱伴侣六月香甜面酱
2勺
、
葱伴侣六月香辣椒酱
1勺
、
味达美尚品金标生抽
3勺
、
冰糖
20克
、
高度白酒
3勺
烹饪步骤
-
步骤1/12
点击查看大图
买来的骨头先放入水中浸泡1个小时,中间多换两次水,尽量将血水泡洗干净,这样也可以很大程度去除腥味。
-
步骤2/12
点击查看大图
现在我们来准备制作酱大骨的一些调味料:取一盘子放入花椒、大料、香叶、草果、香叶、葱姜。
-
步骤3/12
点击查看大图
另外准备一只小碗,碗中加入3勺豆瓣酱、2勺甜面酱、1勺辣椒酱,搅拌均匀备用。
步骤4/12
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1550742094.png)
展开全部12个步骤
发布于 2021-07-25
换个做法
酱大骨的相关分类
酱大骨的相关推荐
-
酱炖大骨头
6105188人看过 -
大骨头,酱大骨,香的舔手
2415420人看过 -
日食记丨酱大骨
6657082人看过 -
自制卤味酱大骨,酱香浓郁够味,下饭下酒都合适,一次吃痛快
24336人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1438425人看过 -
红烧排骨
29444003人看过 -
糖醋排骨
749584人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
894139人看过 -
家常菜:包菜炒粉丝,真的比肉还好吃
909782人看过 -
超级下饭的肉沫豆腐
450516人看过 -
鱼香肉丝
5852745人看过 -
#暖冬酱在手,嗨吃部队锅#酱大骨头(电饭锅版)
261425人看过