鲜虾粉丝煲
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偶尔不想吃米饭,这一类菜便成了我的首选。粉丝是主食,营养又饱腹。跟着鲜虾一同入锅,风头也丝毫不让。 每根粉丝都吸足了虾油里的精华,裹上一身的鲜香爽滑。吸溜一口吃进肚里,那可不叫一个满足嘛。 如果觉得鲜虾+粉丝的搭配不够丰富,还可以往里面加些爱吃的青菜。 比如包菜丝、小油菜~正好荤素都有了,营养也会更全面。 而且,窜进的虾香,又会让青菜的嫩多了一口鲜的缠绵~
营养分析
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21克
18克
94克
622
千卡
这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用~
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
鲜虾
16只
、
粉丝
2把
、
蒜
适量
、
姜
1小块
、
葱花
适量
、
油
适量
、
盐
少许
、
白糖
少许
、
郫县豆瓣酱
1大勺
、
生抽
2大勺
、
清水
适量
烹饪步骤
-
步骤1/9
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将姜洗净后去皮切成片;蒜去皮后切小块;大葱斜切成圈;青葱切成葱花;泡软的粉丝切碎备用*粉丝要提前泡软哦。
-
步骤2/9
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将鲜虾洗净,切去虾头,取出虾线后,放一旁备用*大约取8只鲜虾切虾头去虾线,其他的只去掉虾线即可。
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步骤3/9
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热锅倒油,放入虾头煸炒出虾油后,捞出虾头不要,再倒入蒜、姜片、大葱爆香
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2020-06-05
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