土豆牛肉
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食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
牛肉
600g
、
土豆
1个
、
姜片
适量
、
葱段
适量
、
豆瓣酱
适量
、
料酒
适量
、
生抽
适量
、
老抽
适量
、
八角
适量
、
桂皮
适量
、
花椒
适量
、
香叶
适量
、
干红辣椒
3个
、
盐
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
牛肉切2厘米左右的块,凉水中加入姜片、葱段、料酒煮10分钟,用清水洗净
-
步骤2/5
锅中烧油,豆瓣酱爆香加入牛肉、葱段、姜片、料酒、八角、桂皮、花椒、香叶、生抽、老抽和盐炒一会儿,放开水
-
步骤3/5
将锅中所有材料加入高压锅或电饭煲中煮30分钟
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2020-06-05
换个做法
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