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抹茶红豆糯米糕的做法

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抹茶红豆糯米糕

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食材清单加入采购清单

30~60分钟

糯米粉 100g

、

抹茶粉 6g

、

糖 30g

、

玉米油 15g

、

玉米淀粉 20g

、

纯牛奶 130ml

、

煮熟红豆适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
红豆浸泡一晚煮熟备用。
步骤2/5 点击查看大图
把糯米粉，玉米淀粉，白糖，抹茶粉放入容器中混合均匀，然后过筛。过筛后加入牛奶和玉米油搅拌成糊状。
步骤3/5 点击查看大图
上锅蒸30分钟左右蒸熟，然后掺入煮好的红豆。
步骤4/5 点击查看大图
模具底部撒椰蓉，放入红豆糯米团压一下平铺，然后上面再撒一层椰蓉，盖上保鲜膜放凉入冰箱冷藏30分钟。
最后一步点击查看大图
写成小块装盘食用。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-05

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