极妙厨房丨凉拌豆芽
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在这个物价飞涨的年代?如何能用一元钱做出一道菜?答案就是豆芽,芽菜中以绿豆芽最为便宜,一块钱就能做出一道菜,而且营养丰富,口感酸爽,是一道美味可口又经济实惠的开胃小菜。
食材清单
加入采购清单
绿豆芽
300克
、
胡萝卜
半根
、
青椒
2个
、
杭椒
1个
、
蒜末
适量
、
小米辣
1个
、
辣椒面
适量
、
白醋
适量
、
糖
1勺
、
盐
1勺
、
极妙麻辣红油
适量
、
极妙原鲜酱油
适量
、
极妙有机芝麻香油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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将胡萝卜、青椒切丝,香葱切碎,杭椒切圈备用
-
步骤2/4
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水烧开,投一勺盐,将胡萝卜、青椒和豆芽一起下锅焯水
-
步骤3/4
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焯完水的食材全部捞出,加入一勺盐、一个小米辣、一个杭椒圈、适量蒜末、差不多两勺极妙原鲜酱油、适量白醋、一勺糖、适量辣椒面、淋上热油
步骤4/4
展开全部4个步骤
发布于 2020-06-04
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