番茄土豆炖牛腩,有了它我可以吃3碗饭!
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这是我常用的番茄牛腩方子,每次没食欲就做做这道菜,胃口大开! 黄糖的甜中和了番茄的酸,土豆的粉糯配上口感到位的牛腩,真的是满口溢香。同样喜欢牛肉料理的你,这道菜真的不容错过! 【走壹说】 1、炒软的葱结、洋葱丁及番茄丁可不搅碎,可直接同牛腩、生姜一起倒入压力锅炖煮。 2、电压力锅的炖煮时间仅供参考,不同功率所需时间不同。走壹的是900W。 3、看完视频再动手,成功率更高。
食材清单
加入采购清单
30-60分钟
牛腩
1000g
、
姜
1小节
、
蒜
3瓣
、
葱
2根
、
洋葱
1/2个
、
番茄
1个
、
番茄酱
1小碟
、
耗油
半小碟
、
生抽
1小碟
、
黄糖(或冰糖)
一丢丢
、
黑胡椒粉
一丢丢
、
胡萝卜
1/2根
、
马铃薯
1个
烹饪步骤
-
步骤1/11
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处理食材:牛腩泡水去血水,切块洗净。姜切片+ 葱打结+蒜拍扁+洋葱番茄切小丁+胡萝卜马铃薯切块。
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步骤2/11
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[牛腩+1/2姜片+蒜]冷水入锅。
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步骤3/11
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煮开撇去浮沫。
步骤4/11
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发布于 2020-06-04
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