西红柿土豆炖牛腩
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从昨晚又开始下雨,一场秋雨一场寒,天冷啦,要多吃些炖菜、炖肉补充能量。西红柿土豆炖牛腩是一道大众菜噢,营养均衡,美味健康,老少皆宜。常吃西红柿土豆炖牛腩可起到补血滋阴、补充体力和能量的作用噢~
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 配菜(中级)
牛腩块
500克
、
土豆
300克
、
西红柿
220克
、
葱
20克
、
姜
2小片
、
植物油
40克
、
花椒粒
15粒
、
八角
1枚
、
香叶
2片
、
小茴香粒
2克
、
生抽
15克
、
老抽
5克
、
盐
3克
、
清水
适量
、
香菜叶
少许
烹饪步骤
-
步骤1/10
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准备食材:西红柿洗净切块、土豆去皮洗净切块、葱姜切开。
-
步骤2/10
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锅中倒入植物油开小火,油温七成热放入葱姜炒香。
-
步骤3/10
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加入土豆块和其中一半的西红柿块,翻炒至西红柿出汁,加入生抽和老抽翻均匀。
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2019-10-10
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