我的萨瓦迪卡灵魂-经典泰式猪颈肉
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
猪颈肉
约400g
、
腌料
、
香菜根
2个
、
香茅
1寸长
、
大蒜
2瓣
、
椰糖
2汤匙
、
鱼露
1汤匙
、
柠檬汁
1汤匙
、
蚝油
1/2汤匙
、
生抽
1汤匙
、
食用油(烤)
5g
烹饪步骤
-
步骤1/15
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先准备腌料。如果你有搅拌机或者石臼,就把以上食材丢进搅拌机或者石臼,搅拌/碾压至匀质。如果你跟我一样,不想多洗一个机器/厨具,咱们就切一切吧。香茅只取靠近根部的一寸,切圈。大蒜切沫,香菜根洗干净切沫,椰糖买来的时候是跟红糖一样成块儿的,这里也用刀切碎。
-
步骤2/15
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全部放在料碗中
-
步骤3/15
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按配方中的量准备柠檬汁 鱼露 生抽和蚝油
步骤4/15
展开全部15个步骤
发布于 2020-06-02
换个做法
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