老式无水蜂蜜蛋糕的做法

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老式无水蜂蜜蛋糕

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30~60分钟 | 配菜(中级)

鸡蛋 6个

、

糖 80g

、

低筋/中筋面粉 240g

、

玉米油 80g

、

蜂蜜 80g

、

白芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备好食材，把裱花袋套在容器中准备好
步骤2/14 点击查看大图
鸡蛋加人全部的糖
步骤3/14 点击查看大图
蜂蜜全部倒入
步骤4/14 点击查看大图
用打蛋器中高速档打发
步骤5/14 点击查看大图
大概五分钟左右打发至泡沫细腻发白，有明显纹路不消散为止
步骤6/14 点击查看大图
筛入低筋面粉进行翻拌，可以分三次放入
步骤7/14 点击查看大图
翻拌均匀沿着碗边缓缓倒入玉米油进行快速翻拌
步骤8/14 点击查看大图
烤盘用油抹匀
步骤9/14 点击查看大图
将面糊倒入裱花袋中，前段剪掉
步骤10/14 点击查看大图
将蛋糕液挤到烤盘中，八分满即可，上面撒上白芝麻
步骤11/14 点击查看大图
烤箱提前预热180度，放入烤盘烤二十分钟
步骤12/14 点击查看大图
时间到，出炉
步骤13/14 点击查看大图
把蛋糕放凉
最后一步点击查看大图
萱软好吃的蛋糕完成了，快给老妈送去

步骤4/14

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小贴士

烤箱温度自己要掌控好，可以适时的调整

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-02

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