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炒田螺的做法

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炒田螺

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夏天就是吃烧烤，海鲜的季节，贵的吃不起，可以来点便宜的哦，自己做非常滴卫生！

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2克
58克
22克

512
千卡

这道菜低脂,能有效控制体重～

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

田螺 500克

、

郫县豆瓣酱 1勺

、

火锅料一小块

、

花椒，八角，香叶，桂皮适量

、

啤酒 1瓶

、

盐，孜然粒适量

、

姜片，料酒适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
田螺买回来洗干净，我洗了5_6遍，然后冷水下锅，加入料酒，姜片，少许白酒，去腥，焯水，多煮会，把肉煮透，
步骤2/3 点击查看大图
起锅烧油，放入郫县豆瓣酱，一小块火锅料，辣的哦，炒出香味，放入田螺，翻炒均匀，加入盐，姜片，花椒，八角，桂皮，香叶，加入一瓶啤酒，煮10多分钟吧，就可以了，
最后一步点击查看大图
成品装盘，一点不比外面买的差，爱吃的小伙伴，动手试试看哦！

小贴士

田螺焯水时，时间一定要长一点，那样里边就没有寄生虫了，可以放心大胆的吃了！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-01

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