不用配菜吃的香葱火腿花卷

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宝宝的最爱！宝妈们做起来吧… 你不会后悔的……哈哈哈

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1小时以上

高筋面粉 500g

、

温牛奶 250g

、

酵母粉 5g

、

白糖 8g

、

火腿粒小半碗

、

葱花碎小半碗

、

熟芝麻 1大勺

、

食用温油少许

、

五香粉 1勺

、

盐 1勺

烹饪步骤

步骤1/20 点击查看大图
面团材料集结照
步骤2/20 点击查看大图
酵母粉用少许温牛奶溶解成水状
步骤3/20 点击查看大图
把面粉、糖、酵母水放入和面机里慢慢的少量多次的加入温牛奶速度搅拌2-3分钟高速5分钟盆壁干净和面结束
步骤4/20 点击查看大图
手揉圆放入盆中刷一层食用油
步骤5/20 点击查看大图
刷好油的面团盖上保鲜膜进行发酵室温25度发酵2小时左右直至面团发酵到2倍大
步骤6/20 点击查看大图
发面的时候准备馅料小葱挑最细的切碎备用
步骤7/20 点击查看大图
火腿鲜切薄片在切丝然后切粒备用
步骤8/20 点击查看大图
碗中加入火腿粒+葱碎+芝麻+盐+五香粉浇上热油
步骤9/20 点击查看大图
搅拌均匀备用
步骤10/20 点击查看大图
发酵好的面团很不错手指粘上面粉按压面团不回弹即可
步骤11/20 点击查看大图
1、揉面排气直至面团细腻表面光滑2、平均分成12份盖上保鲜膜
步骤12/20 点击查看大图
1、拿出一个擀成薄片 2、抹上馅料3、从一头卷起
步骤13/20 点击查看大图
1、中间切开顶端不切断2、切口面朝上交叉拧劲成麻花状3、从顶端慢慢盘起4、尾端压在最下面即可
步骤14/20 点击查看大图
蒸锅加入水把花卷摆放好盖上盖子进行醒发10分钟然后上汽后蒸20分钟闷5分钟完毕
步骤15/20 点击查看大图
趁热吃绝佳！可以不用配菜加一碗汤也是不错的选择……
步骤16/20 点击查看大图
味道赞！软软的特别香……
步骤17/20 点击查看大图
越嚼越香
步骤18/20 点击查看大图
根本停不下来真的好吃
步骤19/20 点击查看大图
真的不用配菜吃
最后一步点击查看大图
三口人一顿吃了7个宝宝自己吃了一个，这个可以保留菜谱啦！

步骤4/20

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小贴士

咸度自己调节蒸好要闷5分钟在取出哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-31

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