酱牛肉-酱腱子肉-五香牛肉
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食材清单
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30~60分钟
牛腱子肉
一块
、
豆瓣酱
2勺
、
花椒
30粒
、
大料
3个
、
香叶
4片
、
桂皮
1块
、
大葱
适量
、
姜
适量
、
小米椒
2个
、
十三香
1勺
、
生抽
4勺
、
料酒
5勺
、
冰糖
1块
、
盐
适量
、
耗油
3勺
烹饪步骤
-
步骤1/7
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牛腱子肉凉水洗净血水,改刀成四方块,便于入锅
-
步骤2/7
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开水焯1分钟,可以把肉沫去掉,这样一会酱牛肉的汤可以用来煮面,好吃到爆炸!
-
步骤3/7
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花椒、大料、香叶、桂皮、十三香备好
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2020-05-31
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