养生小炒
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㊙️山药有健脾益胃助消化、滋肾益精、降低血糖、延年益寿的功效! ㊙️木耳又名黑木耳、云耳、桑耳、松耳、中国黑真菌。木耳质地柔软,口感细嫩,味道鲜美,风味特殊,是一种营养丰富的著名食用菌;而且还有补气养血,润肺止咳,止血,降压,抗癌的作用!
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
铁杆山药
1根
、
胡萝卜
1根
、
木耳
15朵
、
玉米油
30克
、
葱花
1根
、
蒜
2瓣
、
耗油
1勺
、
盐
3克
、
鸡精
1勺
、
十三香
1/2勺
烹饪步骤
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步骤1/5
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提前把木耳用水泡发,山药、胡萝卜打皮!
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步骤2/5
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山药、胡萝卜切片,蔬菜分别飞水各2分钟!
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步骤3/5
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热锅起油烧7成热,放入葱花蒜片爆香,倒入蔬菜翻炒均匀!
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步骤4/5
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再加入盐、鸡精、十三香和耗油翻炒均匀!
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最后一步
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出锅装盘!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-31
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