咖喱牛腩汤
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步骤1/5
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牛腩切块,忘记拍了,切大块点,因为肉会缩的,然后放水里先煮个十分钟左右,里面放些姜 葱就可以了其他用,时间差不多后倒出来,洗洗,把上面的血丝洗干净
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步骤2/5
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然后洗干净后再重新烧水,放进去一直煮。我是用小火煮的,大概煮了30多分钟!
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步骤3/5
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后面把土豆切块
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步骤4/5
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胡萝卜也切块
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最后一步
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然后再一直煮,煮到土豆胡萝卜酥了,筷子一按就一半的那种,因为我汤多,所以放了四大块咖喱块!放进去后再一直煮,煮个十分钟左右,可以关火了,牛腩不会很老,反而很有嚼劲,那牛筋很入口,全程没放任何调料,就只放咖喱块
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-30
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