酸汤肥牛卷的做法

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酸汤肥牛卷

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中午做了一份酸汤肥牛卷，简单又好吃，喜欢的做起来。参与活动: #我们约饭吧#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

肥牛卷 150克

、

金针菇 1把

、

小番茄 7个

、

酸汤酱 1勺

、

料酒 1勺

、

小葱 2根

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备食材。
步骤2/11 点击查看大图
肥牛卷焯水，锅中加入水烧开，下肥牛卷。烫变色后立即捞出装盘备用。
步骤3/11 点击查看大图
金针菇焯水，冷水下锅，大火烧开后立即捞出淋干水分备用。
步骤4/11 点击查看大图
起油锅，倒入切好的小番茄块，翻炒至番茄变软。
步骤5/11 点击查看大图
加入纯净水，再加入焯水的金针菇。
步骤6/11 点击查看大图
加入一勺酸汤酱，大火烧开把金针菇煮熟，
步骤7/11 点击查看大图
加入焯水的肥牛卷。
步骤8/11 点击查看大图
再加入一勺料酒。
步骤9/11 点击查看大图
大火煮1分钟关火出锅。
步骤10/11 点击查看大图
盛出装盘，撒上葱花，简单又好吃的酸汤肥牛卷。
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有肉有菜，好吃极了。

步骤4/11

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小贴士

这道菜我没有加盐，因为酸汤酱中含盐，可以根据个人口味选择是否需要加入盐。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-30

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