有颜值的馒头～鸡蛋馒头
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昨晚跟小朋友一起做了鸡蛋馒头，揉面的时候放了两个鸡蛋，营养更丰富。做好后，颜色金黄，颜值更高，很有食欲。哈，原来鸡蛋还是健康、天然的色素哦。放了鸡蛋要减少揉面的水量，不然会太湿。鸡蛋也不能放太多，不然会有腥味，放了两个也有点鸡蛋的自然腥味，但是能接受。 鸡蛋馒头食材：中筋粉、酵母、白砂糖、纯牛奶、鸡蛋。 参与活动: #我们约饭吧#
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/8
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准备食材：鸡蛋2个，酵母5克，白砂糖60克，中筋粉500克。
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步骤2/8
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把中筋粉、鸡蛋、酵母，白砂糖，倒入盆里。加入纯牛奶，（不同品牌的面粉吸水性不同，牛奶不要一次性倒进面粉里，分次加入，避免水太多太黏）
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步骤3/8
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将面团揉至表面光滑。
步骤4/8
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发布于 2020-05-29
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