彝酸菜炖老母鸡
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这一道菜 主要讲的是我们彝家的酸菜还有用火柴炖老母鸡 炖的越久味道就不一样 里面黑黑的那些就是我们彝族的酸菜
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1小时以上
| 配菜(中级)
一个
鸡
烹饪步骤
-
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炖老母鸡 首先要 用火柴烧一烧 让皮肤烧五成黑的 然后洗干净 炖的越久越好好吃
小贴士
这道菜
主要在 酸菜和用火柴烧 火柴煮 吃起来的味道不一样
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-28
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