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红糖豆粉糍粑的做法

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红糖豆粉糍粑

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喜欢甜品，正好家里还有剩余的豆粉和糯米粉，就手拿来做吃的。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

糯米粉 100克

、

红糖 20克

、

温水适量

、

豆粉（黄豆豆浆粉也可） 20

、

橄榄油 8克

烹饪步骤

步骤1/3
和面：豆粉加糯米粉混合均匀，用温水和面
步骤2/3
和面技巧：用筷子搅拌至面粉糊均匀，用手沾水后能按压成型即可
最后一步
煎：热煎锅，加少量橄榄油，其他油也可以，锅热后面团按压成小饼（手沾水按压），直接放锅里，单面煎至金黄后翻面，小饼都下锅且煎至两面金黄，调红糖水，倒入煎锅，等糖水浓缩成大泡，黏稠情况下，关火，闷一两分钟即可出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-28

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